DHAについて
DHa(ドコサヘキサエン酸)はイワシ、サバ、アジ、サンマなどの青魚やマグロ(特に目の周辺)に多く含まれる不飽和脂肪酸と言われる 成分の一種で、体内で合成できないために食事やサプリメントでしか摂取できない必須脂肪酸です。人間の体内では脳や網膜のリン脂質に多く含まれ、細胞膜を柔軟に保つ作用があります。
DHAの効果
DHaが不足すると視神経への情報伝達がスムーズに行かなくなったり、DHaを含む食品を多く摂取した場合、 勉強やデスクワークにより目を酷使した時に 起こるドライアイの予防に効果があるとも言われています。
DHAの健康効果
DHaは血中の中性脂肪を減少させる血液サラサラ効果があるので、血管が詰まることで起きるクモ膜下出血や心臓病の 予防効果があるとされています。その他、脳内物質セロトニンの不足で起こる多動性障害やアルツハイマー型痴呆症、 うつ病などにも有効と言われています。
また乳幼児においてはDHAの摂取が十分でないと脳や神経の発育が遅れたり、老人においては視力の低下や学習能力の低下することも あります。
DHAが含まれる食材
イワシ、サバ、アジ、サンマ、マグロ、ニシン、数の子、あん肝、ししゃも、タラコ、うなぎ、鯛、ブリ、ハモ
