● ビタミンB1・・・ビタミンB1は糖の代謝を助け、疲労を回復やイライラの解消に効果があります。 末梢神経の働きを円滑にする働きもあるので、不足すると手足の痛みや、血圧低下や肩こり腰痛、頭痛の原因になります。
ビタミンB1を含む食品→豚肉、ゴマ、ハム、大豆、たらこ、ナッツ類など
● ビタミンB2・・・ビタミンB2は脂質の代謝を促す効果があるので、ダイエットにも重宝されるビタミンです。 キレイな髪、肌、爪を作る働きもあり、不足すると口内炎ができることもあります。
ビタミンB2を含む食品→卵、レバー、アーモンド、納豆、チーズ、まいたけなど
● ビタミンB6・・・ビタミンB6はタンパク質や糖の代謝を促し、ホルモンバランスを 正常に保つ働きがあります。神経を正常に保つ働きがあり、不足すると免疫力が低下すると言われています。
ビタミンB6を含む食品→マグロの赤身、レバー、鶏肉、ささみ、サンマ、鯖、ババナなど
● ビタミンB12・・・ビタミンB12はタンパク質の代謝を助けたり、赤血球を作る 働きのあるビタミンです。傷ついた末梢神経を修復する効果があり、めまい、倦怠感、頭痛などを予防し、集中力や記憶力の低下を防ぎます。
ビタミンB12を含む食品→レバー、いくら、たらこ、はまぐり、牡蠣、のり、しじみ、あさりなど
● ビタミンC・・・ビタミンCは抗酸化作用で老化を防止したり、免疫力を高めることで 風邪の予防や回復にも効果があります。またストレスに対する抵抗力も高め、シミやアレルギーを防ぐ作用もあります。
ビタミンCを含む食品→レモン、ブロッコリー、キウイ、ほうれん草、柿、柑橘類、菜の花、ピーマン、いちごなど
● ビタミンB群は上記のように末梢神経の働きを円滑にする作用があるので、視神経の働きをスムーズにする 効果があると言われています。他にも目の角膜を正常に保つ働き、疲労回復の効果が毛様体筋の回復にも役立ちます。
ビタミンCは抗酸化作用により、目の水晶体の白濁を防ぎ水晶体を透明に保つ効果があるため、白内障予防にも 有効とされています。
